?

Log in

Общество Русского Чая [entries|archive|friends|userinfo]
Общество Русского Чая

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

На тайцзи варили сбитень [Jul. 6th, 2012|09:36 am]
Общество Русского Чая

loiri
В ботаническом саду вчера свершалось сбитневарство. Мой
старинный медный чайник по имени Капитон Ипатьевич, помещённый на новомодную газовую горелку, что называется, тряхнул стариной, не подкачал.


Добавленные в кипяток перга и мёд дали обильную пену (для снятия пены использовалась мною старинная же латунная ложка, приблезительно даттированная нами 19 веком, но это так, к слову). Далее были добавлены: южные ароматные травы, алтайская зизифора, карица, гвоздика, 2 сорта перца, свежий имбирный корень, сухой хмель, а также лимон, лаврушка и веточка чёрной смородины прямо с ягодами, привезённая с дачи.

Вареву дали настояться, потом разлили по чашкам (через ситечко). Остаток допивался дома (см. фото). Отстоявшись, сбитень делался почти прозрачным.


В 19 веке в Мосвке сбитень был куда популярнее чая.Сладкий, вкусный, терпкий, ароматный, немного щипучий, умеренно ядрючий, бодрит, освежает,наполняет энергией ци.
link7 comments|post comment

Варили сбитень в Дружном доме [May. 20th, 2012|11:04 pm]
Общество Русского Чая

loiri

Знакомьтесь: Капитон Ипатьевич. Медный чайник, столетней древности, предназначенный нами для сбитенных дел. И тут же разложены ингредиенты в винтажных коробочках...

как всё былоCollapse )
link1 comment|post comment

Чаепитие в "Славном" [May. 9th, 2012|11:18 am]
Общество Русского Чая

loiri

Экопоселение "Славное". Люди строят родовые усадьбы на своих гектарах земли. Ищут единения с природой. Украшают быт предметами традиционной русской старины, народных промыслов. В таких условиях как нельзя более уместным выглядит самоварное чаепитие.
фотоотчетCollapse )
link2 comments|post comment

В коллекции Музея самоваров под Тулой новый экспонат [Jul. 22nd, 2011|12:25 pm]
Общество Русского Чая

samovaroff_net
Частная коллекция Михаила Борщева пополнилась сервизом из самовара, подноса и полоскательницы.


Экспонаты датированы периодом конца XIX века – начала XX и сделаны из посеребряной латуни. Поднос изготовлен польским мастером M. Jarra, о чем свидетельствует клеймо.


Сервиз уже экспонируется в музейном зале парк-отеля «Грумант» под Тулой.
linkpost comment

Самовар в живописи [Jul. 15th, 2011|05:36 pm]
Общество Русского Чая

samovaroff_net
Hanna Pauli



Jozef Mehofferт



Владимир Стожаров



link2 comments|post comment

Самовары XIX века пополнили известную антикварную коллекцию Михаила Борщева [Jul. 13th, 2011|05:45 pm]
Общество Русского Чая

samovaroff_net
Три редких экспоната пополнили обширную коллекцию самоваров Михаила Борщева. Все экземпляры уже выставлены в музейном зале.

Среди новых экспонатов  самовар конический «Юрта».  Оригинальность самовару придает кран, ветка которого сделана в виде бегущего оленя, и ручки, стилизованные под рога оленя. Ножки самовара выполнены в виде копыт оленя. На лицевой стороне тулова углубление, которое имитирует вход в юрту.

 


В числе приобретений – самовар дорожный со съемным краном, изготовленный в Туле во второй половине XIX века, и  самовар-ваза «Прямоугольная». Самовар выполнен из латуни и меди, конфорка сделана с прорезным орнаментом .

В музее собраны экспонаты  около 500 экспонатов XVIII-XXI веков самых знаменитых мастеров, таких как Баташевы, Воронцовы и др. Многие самовары и бульотки сделаны из драгоценных металлов, фарфора, мельхиора. Выставочный зал ежемесячно пополняется редкими и уникальными экспонатами.
linkpost comment

Музей самоваров в парк-отеле "Грумант" пополнился новыми экспонатами [Jun. 24th, 2011|09:52 am]
Общество Русского Чая

samovaroff_net
                                                  
КБ-483 Самовар-ваза с витыми овалами и накладным орнаментомКБ-484 Самовар-ваза с фигурными ножкамиКБ-485 Самовар грушевидный «Орел»


Среди новых экспонатов самовар-ваза с витыми овалами и накладным орнаментом из меди и посеребренной латуни. Самовар датирован второй половиной XIX века и произведен в России.

Также экспонируется самовар-ваза с фигурными ножками из посеребренной латуни фабрики братьев Хеннеберг, изготовленный в Варшвае. Об этом свидетельствует клеймо на донце: «B.Henneberg  Warszawa  galw.». Экспонат датирован второй половиной XIX века.

Новым экспонатом является самовар грушевидный "Орел", который произведен во второй половине XIX века на фабрике Юлиана Фраже. Экспонат выполнен из посеребренной латуни.

Коллекция самоваров и предметов сервировки Михаила Борщева бесценна и необычайно обширна. Она представляет собой около 500 предметов старины: самовары, бульотки и другие приборы для приготовления напитков, пищи и сервировки. Выставочный зал ежемесячно пополняется редкими и уникальными экспонатами.

Все новые образцы уже экспонируются в музейном зале парк-отеля «Грумант» под Тулой. Посетить частную коллекцию Михаила Борщева может любой желающий в режиме онлайн на сайте www.samovaroff.net. Для личного посещения музея необходимо связаться по телефону (4872) 50-50-50.

Контакты музея:

Тел.: +7 (4872) 50-50-50, (495) 981-04-57.
e-mail: info@samovaroff.net
linkpost comment

Мои путешествия. Александров, Юрьев Польской, июнь 2011 [Jun. 12th, 2011|07:03 pm]
Общество Русского Чая

loiri

г. Александров, кремль. Музей-заповедник «Александровская Слобода».
Дворянский быт 19 века.


г. Юрьев Польской. Михайло-Архангельский монастырь.
Чайный фарфор 18 в. (завод А.Г. Попова), 19 в.
link1 comment|post comment

Мои путешествия. Рязань, зима 2010-1011 [May. 30th, 2011|03:08 pm]
Общество Русского Чая

loiri
Дом-музей академика Павлова.


Чайный отчёт. ФотографииCollapse )
link6 comments|post comment

Субботнее чаепитие в Покровском-Стрешнево [May. 28th, 2011|10:07 pm]
Общество Русского Чая

loiri
Служил Гаврила самоваром,
Гаврила воду кипятил!


Чаепитие организовал клуб Чайное путешествие. Мы с Гаврилой Данилычем со товарищи обеспечивали самоварную тему. Играла китайская музыка, народ трескал баранки с мёдом и перемежал улуны с пуэрами самоварным чаем на крымских травах. По-моему, всё удалось на диво!

ещё несколько фотографийCollapse )
link4 comments|post comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]